100均の砥石

初心者でも簡単にできる包丁の研ぎ方を紹介したいと思います。 包丁研ぎに必要な道具 砥石さえあれば何とかなりますが、これらは揃えておいた方がいいと思います。 ・砥石・面直し用の石・砥石の台・包丁研ぎガイド(角度固定ホルダー) ＼砥石はセットで...

久々に出してきた砥石が真ん中だけが深く擦り減ってしまっていたので、面直し(※読み方：つらなおし、めんなおし)したいと思ったけど面直し用の砥石がない！何かで代用できないのか？！と面直し用の砥石がないときの代用案を模索したので紹介します。 砥石...